燕窝代加工就是燕之初燕之初即食燕窝_即食花胶_燕窝代工_即食燕窝代工_即食花胶代工

国人对滋补的热衷，沿传千年不息，大健康时代的起航，激起燕窝产业的千亿市场。随着国民生活水平的提高与消费结构的改善，消费者对燕窝产品品质和产品形态多样化，提出了更高要求。如何满足消费者日益提升的消费需求，如何拓展燕窝产业的纵深度以占领大健康产业更多份额，是每一个燕窝从业者当下都应该思考的问题。

燕之初作为燕窝代加工领域国内更具规模、开展业务较早的代工厂之一，经历了多个行业起伏的周期，积累了代工产品及服务的宝贵经验，也积累了深厚的产业大数据资源。以此，燕之初在科研、品控、服务等层面发力，破局代工厂“幕后机器”的角色，积极推动产业升级，提升产业整体竞争优势，为燕窝行业发展争取更广阔的空间。

本文对燕之初的公司简介、产品、科研实力、代工优势等进行了整理汇总，以便一文了解这家燕窝代加工高新技术企业。

一、公司简介

二、公司产品

三、科研投入与实力

四、代工生产优势

五、部分资质与荣誉

六、代工案例

七、合作客户

八、联系方式

一、公司简介

燕之初健康美（厦门）食品有限公司是从事燕窝和燕窝衍生产品代加工的国家高新技术企业。自创立以来，燕之初从原料、研发、生产、服务等多层面发力，打造燕窝和燕窝衍生产品代加工的全产业链优势，致力于为合作伙伴提供更具价值的产品及服务。

燕之初拥有面积2万平米、固定员工超500人、日产能达50万瓶的现代化生产基地；按照GMP标准建立的现代化生产车间；并建立了CNAS认证的燕窝质量研究与检测中心，拥有近60项国家专利；先后取得了食品安全管理体系（ISO22000）认证、HACCP体系认证、BRCGS食品安全全球标准认证、出口食品生产企业备案等资质。

燕之初与众多知名品牌进行代工合作，合作品牌已超2000家，树立了良好的业界口碑和行业信誉。

二、公司产品

01核心产品

传统燕窝滋补类：即食燕窝、鲜炖燕窝

汉方养生类：汉方燕窝银耳羹

轻滋补新食燕窝类：食疗燕窝、燕窝粥

燕窝衍生品类：燕窝肽固体饮料、燕窝肽胶原蛋白口服液

滋补鱼胶类：即食鱼胶、鱼胶奶冻、鱼胶粥

02核心产品简介

鲜炖燕窝

从挑燕到灌装、杀菌、包装，多项专利成果支撑燕之初鲜炖燕窝产品引领市场。商业无菌鲜炖工艺及360°活性炖煮技术，实现产品中微生物及芽孢杆菌360°灭活效果，常温保质期长达90天。对蒸煮温度及时间的精准把控，让鲜炖燕窝口感鲜润爽滑，比拟手工炖煮。

即食燕窝

通过特殊的控温加工处理，更好的析出燕窝中的蛋白质、活性氨基酸及燕窝酸等营养物质，保留燕窝原有营养和口感。121度高温杀菌，实现更加优异的品质控制，保质期长达18个月，开盖即食，随心享滋养。

汉方燕窝银耳羹

传承中医养生理念，严选食材，以国家卫生部公布的药食同源食材入料，依据食物特性科学配比，唾液酸与银耳多糖的组合，带来更多呵护。

轻滋补新食燕窝类

国人文化自信树立，年轻人重视传统滋补养生文化，消费观念也更为超前，大批85以后的新生代人群加入燕窝消费群体中，但受经济实力的限制，他们选择单价更低的新食燕窝。通过膳食科学配比，燕之初打造出属于年轻一代的食疗燕窝与燕窝粥，营养丰富，清爽润口，饱腹滋补，原料优选，有颜有料。

燕窝衍生品类

燕之初依托燕窝复合酶解加工工艺专利，从燕窝原料中提取出小分子活性肽，使燕窝中的生物活性物质以及营养成分唾液酸近乎完整保留，并兼顾分子量分布、水溶性、口感风味、产物活性。燕窝肽的营养成分及活性稳定，可以配方其他食品，丰富燕窝食用形态。

滋补鱼胶类

严选东南亚进口鱼胶，胶身完整不拼接，保留胶质与天然纹理。工艺上采用创新科学急冻物理去腥技术，让鱼胶美味不腥口感更佳，而360°活性炖煮技术，锁住鱼胶营养不流失。通过产品多元化搭配，美味随心享，便捷滋补新风尚。

三、科研投入与实力

为了更体系的探索滋补品的内在价值，为客户提供全方位的专业技术支持，燕之初一直致力于科学技术的积累和创新，携手高校与机构进行科研合作，并斥资千万打造CNAS认可的燕之初燕窝质量研究与检测中心。该中心由厦门海关技术中心主任、即食燕窝国标起草者——徐敦明博士亲自指导建立，总面积超过900平米，设18个科室，配置来自10余国家高端进口设备，可检测项目近20项，并配备一支由30多名生物技术工程师组成的专业研发团队。

搭建产学研一体化科研体系，

引导燕窝产业价值

依托燕窝质量研究与检测中心，以产业价值为基础，以客户价值为导向，我们致力于探索燕窝价值的边界，将燕窝学界的科研价值转化为产业价值和实际的客户价值，推动燕窝产业的前行，提升合作伙伴的市场价值。

完善燕窝产业品控标准，

提升燕窝产品品质

燕窝产业发展日渐完善，燕窝行业的国家标准已进入制定阶段。新国标的制定，必将促进行业更加健康、规范的发展。以此为契机，燕之初率先进入产品标准的全新建立和产品品质的迭代，将燕窝核心营养素指标量化，让产品品质有据可依，以产品高标准为示范，规范燕窝产业的品控标准及燕窝产品品质指标，为高素质的燕窝市场局面铺平道路。