年轻人的钱都花哪儿了?由中央广播电视总台、国家统计局、北大国家发展研究院等单位联合发起的《中国美好生活大调查》最新数据发现,2023年,18-35岁年轻人消费榜单前三位是旅游(32.77%),电脑、手机等数码产品(31.67%)和保健养生(31.04%)。
新华网联合京东健康等机构发布的《Z世代营养消费趋势报告》也显示,养生市场以年轻人为主,18至35岁的年轻消费者占比高达83.7%。
京东《11.11消费趋势报告》显示,回顾过去5年的消费趋势变化,健康消费金额增加了7倍。
越来越多年轻人为健康买单时慷慨解囊,他们对养生关注的提升也推动了传统养生滋补品出现新的变化,带领我们走进一个「精养时代」。
什么是精养
如何定义当下年轻人的「精养」?它指的是外在+内在的整体状态提升。
外在:气色、身材、肌肤年龄;
内在:活力、韧性、身体年龄。
无论内在还是外在的「精养」,最终指向“定格当下的年龄”(肌肤、机能等),使身体年龄<实际年龄。
精养的理念
精养遵循「一补一控」的公式,充分迎合了“朋克养生”的诉求;「高效食疗」的理念则契合了当下年轻人的“精致懒”。
互联网时代,快节奏的生活方式让这届年轻人开始利用碎片化时间进行养生,养生模式也趋于简单方便,他们更倾向于选择方便即食、便携好吃的产品。不少传统滋补食材开始将零食形式作为发展的载体,凸显方便、便携、好吃等属性。
精养产品如何做
年轻消费群体正在成为滋补保健品的消费主力,而要想赢得他们的青睐,精准满足年轻群体的需求才是关键。
1、高便捷性,打破场景局限
近两年,燕窝粥、燕窝炖、燕窝银耳羹等燕窝衍生品表现出了极高的增长势头,究其原因一是其食用场景不受限制,贴合年轻人的日常生活;二是小巧的体积、开盖即食的属性、营养美味的加持,完美契合年轻人对于精致懒的诉求。
燕之初专利微波碗自上市以来,更是凭借可直接微波加热90秒速食的高效便捷性,受到消费者的青睐,市场份额持续扩张。
2、品质为王,注重“细节”
新一代的年轻人逐渐修炼成为「专业消费者」,对价格的敏感度越来越低,对商品质量的要求越来越高。他们甚至可以为了买到物有所值的东西,投入不少时间和精力去研究品牌、配料、包装材质乃至工艺、历史。
另一方面虽然年轻人对价格敏感度降低,但是他们会衡量这个钱花得值不值得,因为擅长做功课,所以对于商品的实际质量更加了解,相较于广告,他们更相信自己的判断力。
因此,在做燕窝产品时,品质应该是一切的根基,在各个细节处力求尽善尽美,才经得起年轻消费者的推敲。
3、要口味,也要颜值
食物本身就是追求味觉享受的过程,在吃的法则里,风味垂于一切,人们从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。此外,色彩、气味等精致化的感官体验都是年轻人考量的标准。如同谈恋爱一般,包装的颜值关系年轻人是否尝试购买,内在的口味则关系到他们是否会复购。
4、注重低糖、低脂、洁简配方
从「糖控」到「控糖」控糖饮食在年轻人中悄然盛行。一场“0糖”的革命首先在饮料市场爆发,中国科学院预计无糖饮料市场将在2025年增至227.4亿元规模。很快,整个食品界都刮起了“低脂低糖”的风,也引领了一场配料表革命。
在生活方式平台小红书上,和防腐剂相关的帖子阅读量多达50万+,其中有10万+是关于0防腐剂的介绍和讨论。吃防腐剂长大的一代开始拒绝防腐剂,这本身就是新消费、消费升级的应有之义。
健康从“被动”到“主动”,精养的生活方式已经成为融入现代年轻人生活的一部分。送健康也成为现代人的消费新风尚,滋补产品、保健品等成为送礼的新选择。关爱健康,不再是挂在嘴边的重视,更是现代年轻人实实在在的行动。